AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , ağırlıklı olarak sarı renkli, berrak bir bitkisel yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle elde edilen bu yağ , da mutfak alanında da endüstriyel amaçlar için yaygın olarak kullanılır. Özellikleri arasında, yüksek E vitamini ve düşük doymuş yağ asidi barındırması